Software til fødevareindustrien

Vores software anvendes i dag af mere end 100 fødevareproducenter i hele Norden. Løsningen håndterer alt fra råvarer til avancerede recepter, deklarationer på flere sprog, integration til GS1 m.v.

På vores kampagnesite itogmad.dk kan læses mere om vores løsning.

De typiske anvendelsesområder for vores software er:

  • Prissætte og -beregne et produkt
  • Udarbejde deklarationer gældende lovgivning
  • Udarbejde datablade og specifikationer med eget logo og opsætning
  • Udarbejde deklarationer og datablade på flere sprog
  • Sende data direkte til GS1-Trade Sync

Vores gængse løsning består af vores DANKOST PRO løsning konfigureret med følgende moduler:

  • Basismodulet – her oprettes leverandørkartotek, samt alle råvareoplysninger herunder pris, næringsindhold og ingredienser, billeder og dokumentation. Modulet kan leveres med jeres nuværende råvarer indlæst ved opstart.
  • Opskriftmodul – her oprettes alle recepter med udgangspunkt i råvarer eller andre opskrifter som ingredienser samt evt. billede af produktet. Realtime-beregninger viser næringsindhold.
  • Kalkulationsmodulet – samme funktioner som i Opskrift, men derudover også med mulighed for at aflæse råvareomkostninger, fastlægge salgspris, aflæse dækningsbidrag m.m. Tillige er det her, der produktudviklingen foretages.
  • Deklarationsmodul – med Deklarationsmodulet er det muligt på recepter i Opskrift og Kalkulation at udarbejde en næringsdeklaration med ingrediensliste i faldende orden, med procentangivelse (QUID). Indeholder anvendte råvarer i et produkt tilsætningsstoffer (E-numre) og allergener, vil oplysningen selvfølgelig fremgå af ingredienslisten. Vi er tillige i stand til at lave deklarationer og datablade på op til 6 sprog efter jeres ønske. Dette smidiggør eventuel eksport af jeres produkter.
  • Ernæringsmodulet – her kan beregnes på alle energigivende næringsstoffer, vitaminer, mineraler samt fedt- og aminosyrer.

Referencer

Overordnet set er vi bl.a. repræsenteret i brancherne:

  • Fisk (frost, fersk, konserves)
  • Catering
  • Landbrugssektoren (korn, lam, æg m.fl.)
  • Konditorier, bagere, brødproducenter, marcipan
  • Chokolade- og bolche-industrien
  • Specialprodukter (økologi, proteinberigede produkter, glutenfri)
  • Cafeer og sandwichbarer
  • Forarbejdning og pakning af frugt
  • Bryggerier
  • Salater
  • Krydderiproducenter
  • Suppe
  • Leverpostej
  • Kød (forarbejdning, pakning, slagtning)
  • Mejeri og is

På vores kampagnesite itogmad.dk er vores løsning beskrevet yderligere.

Serviceydelser til fødevareindustrien

Hotline og serviceabonnement: Vores serviceabonnement giver adgang til fri hotline på hverdage fra kl. 8 til 15, og vi har altid en medarbejder klar ved telefonen.  Serviceabonnementet giver også adgang til de opdateringer, der frigives til programmet 1-2 gange årligt. Opdateringer kan være på grund af ændret lovgivning, tilrettet brugergrænseflade eller tekniske opdateringer.

Udarbejdelse af deklarationer: Vi tilbyder rådgivning og sparring til udarbejdelse af deklarationer – eller vi kan helt enkelt tilbyde at lave dem fra bunden efter jeres ønsker og behov i jeres egen database.

Udskrifter: I vores designmodul kan der udarbejdes ubegrænset antal egne udskrifter, f.eks. datablade, labels, private label templates m.v. Vi har stor erfaring i at udarbejde denne typer rapporter, bl.a. under hensyntagen til gældende EU-forordning.

Træning: I forbindelse med implementering af vores software gennemfører vi altid en grundig træning af personalet. Omfanget afhænger naturligvis af størrelsen på løsningen, men ligger typisk på 1-3 dage for et komplet system til fødevareindustrien.